Les tagliatelles aux épinards Cavallari sont une délicieuse variante de la tradition, enrichies d’épinards frais pour leur conférer une couleur vert brillant et une saveur délicate. Comme pour les autres variantes de notre production, elles sont élaborées avec de la semoule de blé dur et des œufs frais pasteurisés. La pâte, d’une épaisseur de 0,9 millimètres et d’une largeur de 6 millimètres, permet une cuisson d’environ 8-10 minutes, tout en conservant sa consistance et sa texture al dente. Idéales pour des plats frais et légers.
Caractéristiques organoleptiques:
- Format de bobine
- Jaune paille avec des accents verts grâce aux épinards
- Goût et odeur typiques des pâtes à l’oeuf avec une légère note d’épinards
Valeurs nutritionnelles par 100g :
- Énergie 1620 kJ – 382 kcal
- Matières grasses 4,0 g dont acides gras saturés 1,2 g
- Glucides 69,9 g dont sucres 1,7 g
- Protéines 15,4 g
- Sel 3,07 g
- Fibres alimentaires 2,5 g
Allergènes : Semoule de blé dur, œufs, mollusques, soja et moutarde (contamination possible)
Emballage primaire : 500g
produit en Italie
sans OGM
