Las fettuccine paglia e fieno Cavallari son un producto típico de la tradición italiana, que combina el sabor de la pasta al huevo con la frescura de las espinacas. Elaboradas con sémola de trigo duro y huevos frescos pasteurizados, las tallarines se enriquecen con espinacas para darles un toque de color y sabor. La masa, con un grosor de 0,9 milímetros y un ancho de 3 o 4 milímetros, se cocina en 8-10 minutos, manteniendo una buena textura al dente y una consistencia perfecta. Ideales para platos ricos y sabrosos.
Características organolépticas:
- Formato madeja
- Amarillo pajizo con tonalidades verdes debido a las espinacas
- Sabor y olor típico de la pasta al huevo con una delicada nota vegetal
Valores nutricionales por 100g:
- Energía 1620Kj – 382 kcal
- Grasas 4,0g de las cuales saturadas 1,2 g
- Hidratos de carbono 69,9 g de los cuales azúcares 1,7 g
- Proteínas 15,4 g
- Sal 3,07 g
- Fibra alimentaria 2,5 g
Alérgenos: Sémola de trigo duro, huevos, moluscos, soja y mostaza (posible contaminación)
Embalaje primario: 500g
Producido en Italia
Sin OGM
