Los tagliolini con tinta de calamar Cavallari son una fascinante variante de los clásicos tagliolini al huevo, enriquecidos con el sabor único e inconfundible de la tinta de calamar. Como toda nuestra pasta, estos también están elaborados con sémola de trigo duro y huevos frescos pasteurizados, sin conservantes ni aditivos. La masa, con un grosor de 0,9 milímetros y un ancho variable de 1 o 3 milímetros, mantiene una perfecta consistencia y textura durante la cocción (aproximadamente 8-10 minutos). El resultado es un plato que combina elegancia y sabor auténtico.
Características organolépticas:
- Formato madeja
- Amarillo pajizo con reflejos oscuros debido al nero di seppia
- Sabor y olor típico de la pasta al huevo, con una nota distintiva de mar
Valores nutricionales por 100g:
- Energía 1620Kj – 382 kcal
- Grasas 4,0g de las cuales saturadas 1,2 g
- Hidratos de carbono 69,9 g de los cuales azúcares 1,7 g
- Proteínas 15,4 g
- Sal 3,07 g
- Fibra alimentaria 2,5 g
Alérgenos: Sémola de trigo duro, huevos, moluscos, soja y mostaza (posible contaminación)
Embalaje primario: 500g
Producido en Italia
Sin OGM
