Die Tagliolini mit Tintenfischtinte von Cavallari sind eine faszinierende Variante der klassischen Eier-Tagliolini, angereichert mit dem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack von Tintenfischtinte. Wie alle unsere Nudeln werden auch diese mit Hartweizengrieß und frischen, pasteurisierten Eiern ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze hergestellt. Der Teig hat eine Dicke von 0,9 Millimetern und eine variable Breite von 1 oder 3 Millimetern und behält während des Kochens (ca. 8-10 Minuten) eine perfekte Konsistenz und Kaubarkeit. Das Ergebnis ist ein Gericht, das Eleganz und authentischen Geschmack vereint.
Organoleptische Eigenschaften:
- Format der Wendel
- Strohgelb mit dunklen Reflexen durch Sepia-Schwarz
- Typischer Geschmack und Geruch von Eiernudeln, mit einer ausgeprägten Meeresnote
Nährwerte pro 100g:
- Energie 1620Kj – 382 kcal
- Fett 4,0g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- Kohlenhydrate 69,9 g, davon Zucker 1,7 g
- Proteine 15,4 g
- Salz 3,07 g
- Ballaststoffe 2,5 g
Allergene: Hartweizengrieß, Eier, Weichtiere, Soja und Senf (mögliche Kontamination)
Primärverpackung: 500g
produziert in Italien
GVO-frei
