Italiaanse passie in elk gebakje
Sinds 1950 brengen we de authentieke smaak van traditie op tafel, met een zorgvuldig verwerkte pasta en geselecteerde ingrediënten. Elk blad vertelt een verhaal over passie en vakmanschap.
Waarom kiezen voor Pasta Cavallari?
Sinds 1950 combineert Pasta Cavallari traditie, innovatie en respect voor het milieu om een product van superieure kwaliteit op tafel te krijgen. Met geselecteerde ingrediënten, ambachtelijke methoden en duurzame verwerking ondergedompeld in de Euganean Hills, bieden we een ideale pasta voor restaurants en mensen die op zoek zijn naar de authentieke smaak van de Italiaanse keuken.
Traditie en kwaliteit sinds 1950
Al meer dan 70 jaar brengen we de authentieke smaak van de Italiaanse traditie aan tafel, dankzij een vakmanschap dat van generatie op generatie wordt overgedragen.
geselecteerde ingrediënten
Alleen griesmeel van durumtarwe, verse gepasteuriseerde eieren en zuiver water uit de Euganezen om een perfecte smaak en textuur te garanderen.i.
ambachtelijke productie
Verwerking met traditionele methoden: gerold eierbeslag, traditioneel in streng gevormd, langzaam drogen bij lage temperatuur om de authentieke smaak te behouden en de eigenschappen van de geselecteerde grondstoffen niet te veranderen.
duurzaamheid
Aandacht voor duurzaamheid en behoud van de natuurlijke elementen van de omgeving die ons herbergt, het natuurpark van de Euganezen, toegevoegde waarde voor onze pasta.
Ideaal voor catering
Het formaat is altijd de favoriet geweest van koks, het behoud op lange termijn en de gegarandeerde kwaliteit.
Onze pasta, een meesterwerk van zorg en kwaliteit
De perfecte pasta voor catering
In de Ho.re.ca-industrie zijn kwaliteit en gemak essentieel. Pasta Cavallari biedt het formaat “A MATASSA” ontworpen voor catering, 1 streng = 1 portie, lange opslag en perfecte houvast in koken. Elk gerecht vertelt de traditie, met de garantie van een product dat altijd echt is en klaar om te voldoen aan de behoeften van professionals.
Kwaliteit die in de loop van de tijd blijft bestaan
Efficiëntie in elk gerecht
Formaten ontworpen voor professionals
Een reeks maten in kluwen die zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van catering, wat zorgt voor een uniforme keuken en een onberispelijke presentatie.
Perfect voor gastronomische restaurants
Formaten van 250 g, ideaal voor wijnbars, restaurants en winkels die op zoek zijn naar superieure kwaliteit.
De Italiaanse traditie in gastronomisch formaat
De Cavallari Pasta Gourmet Line viert het beste van de Italiaanse traditie, met formaten van 250 g die perfect zijn voor restaurants en winkels die een unieke culinaire ervaring willen bieden. Gemaakt met geselecteerde ingrediënten en verwerkt volgens ambachtelijke methoden, is onze pasta een zintuiglijke reis die elk gerecht verbetert.
Ingrediënten van excellentie
Ambachtelijk en duurzaam proces
