De Cavallari eierpappardelle zijn brede stroken eierpasta, gemaakt van durum tarwemeel en gepasteuriseerde verse eieren. Het deeg, met een dikte van 0,9 millimeter en een breedte van 15 millimeter, heeft een kooktijd van 8-10 minuten, waarbij een uitstekende consistentie en perfecte beet behouden blijft. Ideaal voor rijke en volle sauzen, zoals vleesragout of romige sauzen.
Organoleptische kenmerken:
- Formaat van de spoel
- strohgelb
- Typische smaak en geur van eierpasta
- Goede mastiek
Voedingswaarden per 100 g:
- Energie 1620Kj – 382 kcal
- Vetten 4,0g waarvan verzadigd 1,2 g
- Koolhydraten 69,9 g waarvan suikers 1,7 g
- Eiwitten 15,4 g
- Zout 3,07 g
- Voedingsvezel 2,5 g
Allergenen: Durumtarwegriesmeel, eieren, weekdieren, soja en mosterd (mogelijke sporen)
Primaire verpakking: 500 g
geproduceerd in Italië
GGO-vrij
