Les pappardelle aux œufs Cavallari sont de larges rubans de pâtes aux œufs, élaborés avec de la semoule de blé dur et des œufs frais pasteurisés. La pâte, d’une épaisseur de 0,9 millimètres et d’une largeur de 15 millimètres, nécessite une cuisson de 8 à 10 minutes, conservant une excellente consistance et une texture parfaite. Idéales pour les sauces riches et structurées, comme les ragouts de viande ou les sauces généreuses.
Caractéristiques organoleptiques:
- Format de bobine
- jaune paille
- Goût et odeur typiques des pâtes à l’oeuf
- Bonne capacité à mâcher
Valeurs nutritionnelles par 100g :
- Énergie 1620 kJ – 382 kcal
- Matières grasses 4,0 g dont acides gras saturés 1,2 g
- Glucides 69,9 g dont sucres 1,7 g
- Protéines 15,4 g
- Sel 3,07 g
- Fibres alimentaires 2,5 g
Allergènes : Semoule de blé dur, œufs, mollusques, soja et moutarde (contamination possible)
Emballage primaire : 500g
produit en Italie
sans OGM
