Les tagliatelles aux œufs Cavallari sont un classique de la tradition gastronomique italienne, fabriquées avec de la semoule de blé dur et des œufs frais pasteurisés, sans conservateurs ni additifs. Produit artisanal, ces tagliatelles sont préparées avec une pâte d’environ 0,9 millimètres d’épaisseur et une largeur variant entre 6 et 7 millimètres. Leur texture et leur consistance les rendent idéales pour une cuisson d’environ 8 à 10 minutes. Le format en écheveau permet de préserver la saveur et l’arôme typiques des pâtes aux œufs, parfaites pour être servies dans des plats traditionnels ou créatifs.
Caractéristiques organoleptiques:
- Format de bobine
- jaune paille
- Goût et odeur typiques des pâtes à l’oeuf
- Bonne capacité à mâcher
Valeurs nutritionnelles par 100g :
- Énergie 1620 kJ – 382 kcal
- Matières grasses 4,0 g dont acides gras saturés 1,2 g
- Glucides 69,9 g dont sucres 1,7 g
- Protéines 15,4 g
- Sel 3,07 g
- Fibres alimentaires 2,5 g
Allergènes : Semoule de blé dur, œufs, mollusques, soja et moutarde (contamination possible)
Emballage primaire : 500g
produit en Italie
sans OGM
